Pyłek pszczeli jako superfood
Pyłek pszczeli nazywany również pyłkiem kwiatowym to jedno z superfood, które zostało docenione dopiero w latach 80. XX wieku. Wtedy to zmieniono sposób konstrukcji pasiek, co umożliwiło pozyskiwanie go na dużą skalę. W sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie można dostać go w postaci granulatu,...
Kurkuma - piękna żółta przyprawa, czy może już lekarstwo?
Kurkuma jest właściwie bez smaku, za to posiada przepiękny - żółto pomarańczowy kolor. W polskiej kuchni używana jest sporadycznie, a w hinduskiej - notorycznie. Jak pokazują wyniki badań, jest to opłacalne, gdyż Hindusi rzadko chorują na raka, a Europejczycy są dziesiątkowani...
Orzechy lubi chyba większość z nas. Są świetną przekąską i doskonałą alternatywą dla niezdrowych chipsów czy batonów, czyli produktów, które zjadamy na szybko, nie myśląc za wiele o tym, co jemy.
Nieco o orzechach - wartości odżywcze
Orzechami raczymy się najczęściej na imprezie, siedząc przed telewizorem bądź też będąc nieco zabiegani....
Poznajmy polskie super owoce
Niesamowitym skarbem, bardzo niedocenianym, zwłaszcza przez młodsze pokolenie jest aronia. Krzewy rodzą niesamowite ilości owoców, które nie są lubiane ze względu na kwaśno-cierpki smak (język drętwieje od ilości garbników).
Eliksir zdrowia i młodości
Sok z aronii to eliksir zdrowia i młodości. Bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i sole mineralne...
Poznajmy polskie super owoce
Często żałujemy, że lato mija, że wkrótce zrobi się ponuro i mokro. Zanim jednak ogarną nas ciemności i jesienna słota, przeżyjmy z radością babie lato. Świat przyrody oferuje całe bogactwo witamin i energii letniego słońca w postaci wspaniałych super owoców. Tak, mamy w Polsce prawdziwe skarby,...
Awokado to bez wątpienia jedno z superfood
Choć cały czas jest jeszcze postrzegane jako orientalny i nieco tajemniczy owoc, to z biegiem czasu przybywa coraz więcej jego fanów.
Charakterystyczny, mocno maślany smak tej rośliny jest dość kontrowersyjny i albo podbija serce człowieka, który jej spróbował, albo wręcz przeciwnie. Awokado jest dość...
Jajka jako superfood
Z dawnego i dość popularnego, jednak nieco krzywdzącego i mylnego stwierdzenia obowiązującego w latach osiemdziesiątych na temat tego, że spożywanie jajek może przyczynić się do szybkiego i dość znacznego wzrostu poziomu cholesterolu w ludzkim organizmie, pozostało niewiele. Na dzień dzisiejszy żadne z przeprowadzonych badań nie potwierdzają w...
Jarmuż – staropolska sałata
Chociaż warzywo to dopiero zaczyna być obecnie coraz bardziej popularną i chętnie stosowaną rośliną, to należy pamiętać, że jarmuż gości już od dawien dawna w naszym polskim menu. Roślina ta zagościła już dużo wcześniej na staropolskich stołach jednak wówczas nie była ona aż tak popularna, jak...
Czosnek - dlaczego warto go jeść codziennie, ile wystarczy aby nas codziennie uzdrawiał?
O czosnku powstało mnóstwo publikacji, zwłaszcza o jego uzdrawiających właściwościach. Śmiało możemy go zaliczyć do żywności superfood. Listę superfood powinniśmy mieć zawsze w przy sobie, gdy idziemy na zakupy (nie musisz jej wyrzucać, jest wielorazowa gdyż ta...
