niedziela, 25 lipca, 2021
Arnika  - Arnika montana Jest rośliną o pięknych złotych kwiatach od wieków stosowano ją na siniaki, skręcenia i w kuracjach homeopatycznych. W Polsce występuje jeden jej gatunek  - Arnika górska. Jej niekontrolowany zbiór doprowadził do zagrożenia wyginięciem i obecnie jest objęta ochroną. Hodowana jest najczęściej w uprawach leczniczych. Do gatunku...
Cebula jadalna - allium cepa Jest to roślina dwu- lub wieloletnia z rodziny Liliowatych, pochodząca prawdopodobnie ze środkowej lub zachodniej Azji, uprawiana do celów spożywczych od co najmniej 5 tysięcy lat. U nas jest znana zwłaszcza odmiana żytawska, dość ostra, wydająca małe, czerwonawe cebulki oraz Moderska, łagodniejsza w smaku, o...
Bazylia - Ocimum sp. Lamiaceae Ziele królewskie o pikantnym, goździkowym zapachu jest kwintesencją kuchni włoskiej. Jest ogromna ilość gatunków bazylii od cytrynowych, anyżkowych, korzennych, cynamonowych, tymiankowych aż po aromat kadzidła i kamfory. Wykorzystywane części: liście, kłosy kwiatów W medycynie Bazylia pospolita znana jest raczej z pięknego zapachu niż zastosowań medycznych. Ze względu na...
Standardowe Metody Przygotowywania Zielonej Herbaty 1. Umieść liście herbaty w imbryku. 2. Przygotuj wodę w odpowiedniej temperaturze. Wlej wodę z czajnika do kubków herbaty, aby doprowadzić ją do odpowiedniej temperatury, a następnie wlej do czajniczka. 3. Zaczekaj, aż składniki herbaty się zaparzą. 4. Aby upewnić się, że herbaty są równie mocne, wlewaj po...
Brahmi – Bacopa monnieri Uważa się, że ta tropikalna roślina poprawia pracę mózgu i pamięć, a jej ziele używane jest w wielu lekach ajurwedyjskich. Brahmi jest atrakcyjna rośliną do wiszących doniczek, można ją uprawiać w ozdobnym stawie. Wykorzystywane części: część nadziemna W medycynie Wykorzystywane części: cała roślina. W ajurwedzie bacopa drobnolistna (brahmi), zalecana...
CZYSTEK - ZDROWE I MODNE ZIÓŁKO Niepozorna mała roślinka znana ludom Bliskiego Wschodu już w V w p.n.e. Nie znali oni żadnych naukowych metod sprawdzających skład i działanie poszczególnych związków w niej zawartych, wiedzę o leczniczym działaniu przekazywali sobie z pokolenia na pokolenie. Z biegiem lat poszerzało się spektrum jej...
Bylica, boże drzewko - artemisia Rodzaj Artemisia, nazwany na cześć greckiej bogini Artemidy, liczy prawie 300 gatunków. Tylko kilka z nich uprawia się w ogrodach. Wiele gatunków spowalnia wzrost innych roślin. Pochodzi z Azji, uprawiana w Europie, również w Polsce, można ja spotykać w formie zdziczałej, głównie na nizinach. Jest...
Chmiel zwyczajny - humulus lupulus Wykorzystywany do warzenia piwa słód ma bardzo słodki i nietrwały smak aby go zachować i wzmocnić stosuje się różne gorzkie rośliny takie jak chmiel. Chmiel ma także działanie uspokajające, można z niego przygotowywać relaksujące kąpiele lecznicze. Chmiel jest byliną dwupienną występuje w w Europie, Ameryce...
Chrzan pospolity - armoracia rusticana Utarty korzeń chrzanu uprawiany od ponad 3500 lat w basenie Morza Śródziemnego, jest używany w medycynie i jako ostra przyprawa.  Jest byliną  z rodziny Krzyżowych spotykaną w Europie i Azji. W Polsce rośnie dziko na polach i w ogrodach. Bywa też uprawiana do celów spożywczych....
Cykoria podróżnik  - cichorium intybus Bylina o prosto wzniesionej łodydze dorastającej do l m,  grubym korzeniu, dużych liściach i ładnych jasnoniebieskich kwiatach zebranych w koszyczki. Pochodzi z Europy i Azji aż po jezioro Bajkał.  W Polsce pospolita na całym niżu, a w górach po regiel dolny. Rośnie na miedzach, pastwiskach,...