Jaka przyprawa bardziej kojarzy nam się ze świętami niż cynamon? Zapach pieczonych cynamonowych ciastek lub kilku lasek cynamonu parzących na kuchence od razu przywołuje na myśl ciepłe wspomnienia. Istnieje wiele sposobów na cieszenie się cynamonem podczas świąt, a cynamonowe ciasto do squasha to zaskakująco zabawny sposób na powitanie tego ukochanego zioła w domu.
Zrób własne domowe ciasto z cynamonem do dyni
To niesamowite ciasto cynamonowe wypełni Twój dom świątecznym aromatem. Zwykle przygotowywana z musem jabłkowym, ta odmiana jest po prostu zrobiona z mielonego cynamonu i gotowanej dyni lub słodkich ziemniaków. Użyj tego wspaniałego ciasta do zrobienia ozdób, uroczych kształtów potpourri, a nawet koralików do nawleczenia.
Ornamenty można zawiesić na drzewie lub zawiesić jako śliczną girlandę. Możesz także umieścić kształty wykonane z tego ciasta w ładnych miseczkach w całym domu, a nawet umieścić kilka w samochodzie, aby zabrać ze sobą ten piękny zapach w podróż. Spróbuj ubić porcję tego ciasta cynamonowego z dziećmi w swoim życiu! To świetny sposób na wspólne spędzenie zimowego dnia.
Ciasto Cynamonowe do Squasha
Składniki
~ 152 ~ 2 do 2 ½ szklanki mielonego cynamonu
1 do 2 filiżanek gotowanej dyni, takiej jak dynia lub orzech piżmowy, słodki ziemniak lub mus jabłkowy
4 łyżki białego kleju szkolnego, opcjonalnie — pomaga to wzmocnić ozdoby po wyschnięciu
Do 20 kropli olejku eterycznego ogółem, opcjonalnie — wybierz spośród cytrusów, takich jak pomarańcza, grejpfrut lub cytryna, lub wybierz lawendę, rozmaryn, różę geranium lub rośliny wiecznie zielone, takie jak świerk i sosna
Kierunki
-
Wymieszaj 2 szklanki mielonego cynamonu w misce z 1 szklanką gotowanej dyni, słodkich ziemniaków lub musu jabłkowego.
Dodaj klej lub olejki eteryczne, jeśli używasz któregokolwiek z nich.
Twoje ciasto cynamonowe powinno być grube i giętkie, ale nie lepkie. Jeśli jest zbyt suche, dodaj do mieszanki więcej ugotowanych warzyw lub musu jabłkowego. Jeśli jest zbyt mokre, dodaj więcej mielonego cynamonu.
Wycinanie kształtów: Posyp blat lub stół cynamonem, aby ciasto się nie kleiło.
Używając wałka do ciasta lub dłoni, rozprowadź lub rozpłaszcz ciasto. Będziesz chciał, aby miał grubość około ¼ cala.
Użyj foremek do ciastek, aby wyciąć kształty, zrób otwór ze słomką do picia do zawieszenia, jeśli chcesz, i odłóż na blachę wyłożoną woskowanym papierem do wyschnięcia.
Robienie walcowanych koralików: W razie potrzeby oprósz ręce mielonym cynamonem. Pracując z małymi ilościami ciasta, uformuj z niego kulki, a następnie zrób dziurę w środku i odłóż na bok do wyschnięcia.
Więcej sposobów na cieszenie się cynamonem!
Cynamon (Cinnamomum cassia, C. aromaticum) to pyszne rozgrzewające zioło kuchenne, które oferuje korzyści znacznie wykraczające poza jego wspaniały smak. Jak omówiono we wprowadzającym kursie ziół, cynamon ma właściwości aromatyczne, przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Obecność dużych ilości olejków eterycznych nadaje cynamonowi właściwości aromatyczne, które pomagają w trawieniu pokarmów – zwłaszcza tłustych potraw, które są tak powszechne podczas wakacji – jednocześnie łagodząc dolegliwości trawienne. Spróbuj wypić filiżankę herbaty cynamonowej po posiłku!
Cynamon jest również cudowny w łagodzeniu kaszlu i bólu gardła. Po prostu zmieszaj trochę mielonego cynamonu z miodem i masz wspaniały domowy środek wspomagający układ oddechowy.
Jako przedmiot aktualnych badań, cynamon jest badany pod kątem jego potencjalnej zdolności do kontrolowania poziomu glukozy we krwi. Monografie cynamonu w Herbarium dogłębnie przyglądają się najnowszym badaniom, wyjaśniając, że potencjalne właściwości przeciwcukrzycowe cynamonu wyglądają obiecująco, ale potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić korzyści płynące z jednej z naszych najpopularniejszych i najbardziej lubianych przypraw.
Zaproszenie cynamonu do codziennego życia jest proste. Posyp nim płatki owsiane, tosty, kawę i gorącą czekoladę. Przygotuj porcję wzmacniającego odporność herbaty chai lub wypij przed snem filiżankę ciepłego mleka z mielonym cynamonem i miodem. Dodaj cynamon do potraw z jabłek, dyni i słodkich ziemniaków, aby uzyskać smaczną ucztę. Możesz nawet wymieszać łyżeczkę lub dwie mielonego cynamonu z solą Epsom do rozgrzewającej kąpieli podczas mroźnych zimowych miesięcy.
Skorzystaj z tych 15 zastosowań cynamonu, aby uzyskać jeszcze więcej pomysłów, które pomogą Ci zainspirować Cię do zaproszenia cynamonu do swojego życia!
Dowiedz się więcej o zastosowaniu cynamonu i wielu innych ziół na naszych internetowych kursach ziołowych!
Zapisz
Zapisz
