Wątroba – jak o nią zadbać

Wątroba, powiedz jej kocham cię! Wątroba, wrażliwy na nasze emocje organ, który szczególnie nie lubi ich tłumienia, potrafi również odreagować wybuchem gniewu, złości. Stare porzekadło „powiedz co ci leży na wątrobie”, jest wskazówką jak postępować w relacjach z bliskimi, ważnymi dla nas osobami. Tłumienie swoich myśli, niemożność wypowiedzenia swoich racji w relacji partnerskiej czy związku małżeńskim, […]

Cebula

Cebula jadalna – allium cepa Jest to roślina dwu- lub wieloletnia z rodziny Liliowatych, pochodząca prawdopodobnie ze środkowej lub zachodniej Azji, uprawiana do celów spożywczych od co najmniej 5 tysięcy lat. U nas jest znana zwłaszcza odmiana żytawska, dość ostra, wydająca małe, czerwonawe cebulki oraz Moderska, łagodniejsza w smaku, o cebulach dużych, nieco słodkawych. Roślina […]

Czosnek – receptury

Nalewka czosnkowa: 125g oczyszczonych ząbków czosnku utrzeć na tarce, zalać 500 ml alkoholu 40%       i pozostawić w zamkniętym naczyniu w temperaturze pokojowej na 5 dni, często wstrząsając. Odcedzić na gęstym sitku i przesączony przechowywać w lodówce. Stosować dawki 5-20 kropli w 1/4 szklanki mleka lub kefiru 2-3 razy dziennie. Osoby wrażliwe na zapach czosnku powinny […]

Cząber

Cząber ogrodowy – satureja hortensis Satureja uchodziła za źródło niespożytej seksualnej potencji mitycznych satyrów. Cząber ogrodowy i górski to przede wszystkim zioła przyprawowe, natomiast odmiana satureja douglasii i viminea mają zastosowanie głównie z ziołolecznictwie. W dawnych czasach używano na cząber określenia dzięcielina. Cząber pochodzi z Azji Mniejszej i wybrzeży Morza Śródziemnego, gdzie rośnie na suchych […]

Czarny bez

Czarny bez – sambucus nigra Wciąż żywa jest wiara w mistyczną i magiczną moc bzu, w wielu rejonach świata prosi się to drzewo o pozwolenie na zebranie kwiatów lub jagód. Kwiaty są używane do wyrobu bzowego „szampana” i do deserów a jagody mają właściwości odżywcze porównywalne z winogronami. Jest to duży krzew lub niewielkie drzewo […]

Cykoria

Cykoria podróżnik  – cichorium intybus Bylina o prosto wzniesionej łodydze dorastającej do l m,  grubym korzeniu, dużych liściach i ładnych jasnoniebieskich kwiatach zebranych w koszyczki. Pochodzi z Europy i Azji aż po jezioro Bajkał.  W Polsce pospolita na całym niżu, a w górach po regiel dolny. Rośnie na miedzach, pastwiskach, łąkach i przydrożach. Cykoria jest […]

Chrzan

Chrzan pospolity – armoracia rusticana Utarty korzeń chrzanu uprawiany od ponad 3500 lat w basenie Morza Śródziemnego, jest używany w medycynie i jako ostra przyprawa.  Jest byliną  z rodziny Krzyżowych spotykaną w Europie i Azji. W Polsce rośnie dziko na polach i w ogrodach. Bywa też uprawiana do celów spożywczych. Służy jako przyprawa dietetyczna. Chrzan […]

Chmiel

Chmiel zwyczajny – humulus lupulus Wykorzystywany do warzenia piwa słód ma bardzo słodki i nietrwały smak aby go zachować i wzmocnić stosuje się różne gorzkie rośliny takie jak chmiel. Chmiel ma także działanie uspokajające, można z niego przygotowywać relaksujące kąpiele lecznicze. Chmiel jest byliną dwupienną występuje w w Europie, Ameryce Północnej, na Syberii. W Polsce […]

Bylica

Bylica, boże drzewko – artemisia Rodzaj Artemisia, nazwany na cześć greckiej bogini Artemidy, liczy prawie 300 gatunków. Tylko kilka z nich uprawia się w ogrodach. Wiele gatunków spowalnia wzrost innych roślin. Pochodzi z Azji, uprawiana w Europie, również w Polsce, można ja spotykać w formie zdziczałej, głównie na nizinach. Jest rośliną ozdobną i leczniczą. Bylica […]

Aloes

Aloes  – Aloe vera Starożytni Egipcjanie nazywali go „rośliną nieśmiertelności”. Kleopatra używała jego soku, by dłużej zachować urodę. Przezroczysta galaretka z wnętrza liści ma właściwości kojące i lecznicze. Można go uprawiać w domu , w doniczkach lub w ogródku. W medycynie Wykorzystywane części – liście. Przezroczysta , lepka galaretka z wnętrza liści aloesu ma właściwości […]