Plastik zamiast planktonu

Ryby zjadające plastik zamiast planktonu to zmora dzisiejszych czasów Najnowsze badania wskazują, że młode ryby zjadają maleńkie kawałki plastiku, zamiast swojego normalnego pożywienia. Zjawisko to niesie za sobą katastrofalne skutki. Badania opublikowane w czasopiśmie „Science” wyjaśniają, że młode okonie najprawdopodobniej zjadają mikroskopijne kawałki plastiku zamiast swojego naturalnego źródła pożywienia, jakim jest zooplankton. Utrudnia to rozwój […]

Pomorskie – Surowy łosoś bałtycki solony

Pomorski przysmak znad morza, czyli surowy łosoś bałtycki solony Danie to podawane jest jako płat łososia ze skórą, strona wewnętrzna o charakterystycznym zaróżowionym kolorze, filet pokrojony ukośnie w płaty, po skórze. Cały płat ma przeważnie wielkość 1,5-2 kg. Jeśli chodzi o barwę to zewnętrzna strona ma srebrną skórę, natomiast wewnętrzna część i na przekroju ma […]