Tag: produkty tradycyjme. boże narodzenie
Pomorskie – Surowy łosoś bałtycki solony
Pomorski przysmak znad morza, czyli surowy łosoś bałtycki solony
Danie to podawane jest jako płat łososia ze skórą, strona wewnętrzna o charakterystycznym zaróżowionym kolorze, filet...
Warmińsko-mazurskie – Szynka dylewska dojrzewająca
Szynka dylewska dojrzewająca - warmińsko-mazurski specjał bożonarodzeniowy
Szynka dylewska dojrzewająca to szynka wieprzowa z golonką i kością o owalnym kształcie, zbliżonym do kształtu mandoliny. Długość...
Zachodniopomorskie – Sielawa wędzona z Pojezierza Drawskiego
Sielawa wędzona z Pojezierza Drawskiego to lokalny przysmak w Zachodniopomorskim
Ryba wędzona jest w całości, wraz z podsuszoną skórką i układem kostnym. Sielawa jest niewielką...
Wielkopolskie – Barszcz czerwony czysty na wywarze grzybowym
Barszcz czerwony czysty na wywarze grzybowym - znana wszystkim potrawa wigilijna o wielkopolskich korzeniach
Barszcz czerwony czysty to zupa z widocznymi oczkami tłuszczu, podawana w...