Orzechy włoskie

Orzechy lubi chyba większość z nas. Są świetną przekąską i doskonałą alternatywą dla niezdrowych chipsów czy batonów, czyli produktów, które zjadamy na szybko, nie myśląc za wiele o tym, co jemy. Nieco o orzechach – wartości odżywcze Orzechami raczymy się najczęściej na imprezie, siedząc przed telewizorem bądź też będąc nieco zabiegani. Posiadanie ze sobą paczuszki […]

Jajka

Jajka jako superfood Z dawnego i dość popularnego, jednak nieco krzywdzącego i mylnego stwierdzenia obowiązującego w latach osiemdziesiątych na temat tego, że spożywanie jajek może przyczynić się do szybkiego i dość znacznego wzrostu poziomu cholesterolu w ludzkim organizmie, pozostało niewiele. Na dzień dzisiejszy żadne z przeprowadzonych badań nie potwierdzają w żaden sposób tego, że istnieją […]

Cholesterol

Jakie pożywienie ma bezpośredni wpływ na poziom cholesterolu w organizmie? Jaki poziom jest optymalny i dla jakiego wieku? Na szczęście wielu naukowców w Polsce i na świecie zajmujących się zagadnieniem cholesterolu obala dotychczasowe „badania” nad hiper-cholesterolową teorią miażdżycy. Warto przy okazji obejrzeć film Toma Naughtona pt. Fat Head (pl. Grubi, nie głupsi). Ostatnie badania mówią, […]