Kujawsko-pomorskie – Brukowiec Kujawski

Brukowiec Kujawski czyli kujawsko-pomorski piernik na karmelu Brukowiec Kujawski to ciasto piernikowe, przełożone powidłami z widocznymi na wierzchu kulkami z ciasta piernikowego. Piernik ten ma barwę od brązowej do ciemnobrązowej. Zaraz po upieczeniu jest twardy, a po przełożeniu powidłami i odstawieniu na kilka dni kruszeje i staje się bardziej miękki. Smak ma korzenny, z wyczuwalnymi […]