Kasza jaglana
Kasze, tak silnie związane z polską tradycją kulinarną, jakiś czas temu zapomniane, obecnie powoli wracają do naszego menu. I całe szczęście, ponieważ są one niezwykle wartościowym elementem codziennej diety. Kasza jaglana, jęczmienna czy gryczana, mamy ich szeroki wybór. Zawierają one znacznie więcej błonnika i składników mineralnych niż inne węglowodany. Ich właściwości prozdrowotne można wymieniać bez […]
Terapia odchudzająca
Dieta HCG – skuteczna terapia odchudzająca Ilość diet odchudzających na rynku jest przeogromna. Co sezon to nowa rewelacyjna dieta cud. Niewiele z nich przetrwało próbę czasu ale nie taki był ich zamysł – chodzi przecież o wykorzystanie ogromnego rynku potrzeb i wyrwanie swojego kawałka „tortu finansowego”. Pojęcie diety to nic innego jak określenie sposobu odżywiania. […]
Jak jeść i chudnąć
Jak jeść i chudnąć, czyli o produktach o ujemnej wartości kalorycznej Wiele osób zastanawia się jak szybko i efektywnie zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Zapewne wydaje Ci się, że to niemożliwe, by móc jeść i chudnąć, tymczasem istnieją produkty, których spożywanie powoduje, że w organizmie powstaje ujemny bilans kaloryczny. Rzecz jasna nie istnieją pokarmy, które posiadałyby […]
Zasadowy styl życia
Zasadowy styl życia Zbyt szybkie tempo życia prowadzące do nawarstwiającego się stresu i nieodpowiednie nawyki żywieniowe w znacznym stopniu przyczyniają się do utraty równowagi kwasowo – zasadowej w ciele człowieka. Zakwaszenie organizmu stopniowo prowadzi do poczucia zmęczenia, spadku energii, a w konsekwencji do rozwoju chorób. Bardzo często, jego skutkiem jest również odkładanie się tkanki tłuszczowej […]
Kupuj lokalną żywność
Jedz świadomie, kupuj lokalną żywność Chyba wszyscy dzisiaj jesteśmy świadomi, że owoce i warzywa, a także inne produkty spożywcze naszpikowane są chemicznymi substancjami, które mają przedłużyć trwałość żywności. Dzieje się tak dlatego, że muszą one przetrwać długi transport, a później zachować ładny i świeży wygląd, leżąc na sklepowych półkach. Dla przykładu, owoce, które dostarczane są […]
Dieta paleo
Dieta paleo, czyli powrót do sposobu żywienia naszych przodków Dieta paleo zyskała ogromną popularność za sprawą książki dr Lorena Cordaina. Najprościej mówiąc, bazuje ona na naturalnych, ekologicznych pokarmach, przypominających te, które były spożywane przez ludzi pierwotnych. Według zaleceń tej diety, powinniśmy spożywać głównie jajka, chude mięso, ryby, warzywa, grzyby oraz orzechy, a także kiełki i […]
Kurkuma
Kurkuma – piękna żółta przyprawa, czy może już lekarstwo? Kurkuma jest właściwie bez smaku, za to posiada przepiękny – żółto pomarańczowy kolor. W polskiej kuchni używana jest sporadycznie, a w hinduskiej – notorycznie. Jak pokazują wyniki badań, jest to opłacalne, gdyż Hindusi rzadko chorują na raka, a Europejczycy są dziesiątkowani przez tą chorobę. Co jest […]
Orzechy włoskie
Orzechy lubi chyba większość z nas. Są świetną przekąską i doskonałą alternatywą dla niezdrowych chipsów czy batonów, czyli produktów, które zjadamy na szybko, nie myśląc za wiele o tym, co jemy. Nieco o orzechach – wartości odżywcze Orzechami raczymy się najczęściej na imprezie, siedząc przed telewizorem bądź też będąc nieco zabiegani. Posiadanie ze sobą paczuszki […]
Frutarianizm
Frutarianizm, czyli jedzenie samych owoców. Czy taka dieta jest bezpieczna dla naszego organizmu? Frutarianizm należy do diet wegetariańskich, czyli eliminujących z pożywienia wszelkie produkty mięsne. Ten sposób odżywiania się jest jednym z najbardziej restrykcyjnych. W diecie frutariańskiej dopuszcza się jedynie spożywanie owoców, ale tylko takich, których zerwanie nie powoduje śmierci rośliny. Do produktów, które można […]
Białka
Z jakich produktów białka są najlepiej przyswajalne? Białka stanowią około 1/5 masy naszego ciała, umiejscowione są głównie w układzie mięśniowym, organach wewnętrznych, stawach, hormonach, enzymach są głównym materiałem budulcowym organizmu. Stanowią obok tłuszczy i węglowodanów najważniejsze budulcowe funkcje w naszym organizmie. Wpływają na wzrost, rozwój i regenerację uszkodzonych tkanek, dzięki nim myślimy, są częścią składową […]