Tag: boże narodzenie
Zakwas z buraków
Przepis na zakwas z kiszonych buraków
Ponieważ nadchodzą święta podam przepis na zakwas z buraków ćwikłowych, który zarówno można pić pro zdrowotnie, jak również ugotować...
Kapusta kiszona – z beczki czy z wiaderka?
Kapusta kiszona – najlepsza z beczki
Kapusta kiszona króluje w zimę na polskich stołach. Można zrobić z niej pyszny, rozgrzewający kapuśniak, a na wigilijny stół...
Choinka – żywa czy sztuczna?
Jaka choinka będzie najlepszym wyborem na święta?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się nieubłaganie, a poza szałem zakupów, sprzątania i gotowania, jednym z głównych i nieodłącznych...
Świętokrzyskie – Pińczowski olej z lnicy
Wyjątkowy Pińczowski olej z lnicy ze Świętokrzyskiego
Pińczowski olej z lnicy ma klarowny, przejrzysty kolor z niewielką ilością osadu na dnie. Jego barwa jest zwykle...
Śląskie – Pierniki Żywieckie
Pierniki żywieckie - ozdoba świątecznego stołu na Śląsku
Pierniki te wykonane są z brązowego ciasta piernikowego. Zależnie od okoliczności pokryte są różnokolorowymi polewami i masami...
Podlaskie – Sejneński szczupak faszerowany
Sejneński szczupak faszerowany z Podlaskiego
Sejeński szczupak faszerowany to wypatroszona skóra rybia, wypełniona pozbawionym ości zmielonym i doprawionym mięsem szczupaka. Wyglądem nie różni się od...
Mazowieckie – Fafernuchy
Fafernuchy, czyli małe, podłużne ciastka z Mazowsza
Fafernuchy mają kształt podłużny, zbliżony do kopytek, a na przekroju kształt eliptyczny. Średnia ich wielkość wynosi 3 cm....
Małopolskie – Susorki iwkowskie
Susorki iwkowskie, czyli suszone owoce z Małopolski
Susorki iwkowskie to gruszki i śliwki ususzone w całości oraz jabłka ususzone w plastrach.
Śliwki są zazwyczaj w ciemnym,...
Podkarpackie – Pierożki leżachowskie
Podkarpackie pierożki leżachowskie, czyli pieczone pierogi z kaszą gryczaną
Małe wypukłe pierożki o chrupiącej skórce. Są w kształcie półksiężyca, pękate z wierzchu, na łuku widoczna...
Łódzkie – Piernikowa chatka znad rzeki Mrogi
Piernikowa chatka znad rzeki Mrogi - ozdoba łódzkiego domu na Święta
Chatka piernikowa zwykle otoczona jest płotkami i choinkami oraz pokryta lukrem. Chatka jest budowana...
