Co jest lepsze niż zimny, pyszny i zdrowy smakołyk gotowy w zamrażarce, który czeka na Ciebie w upalne dni? Ziołowe mrożone herbaty są świetne, ale czy próbowałeś zrobić własne ziołowe lody na patyku z naparów, dodając owoce lub śmietankę kokosową?

Jeśli masz w domu foremki do lodów na patyku, są one zaskakująco łatwe do przygotowania i nieskończone możliwości!

Najlepszą rzeczą w twoich domowych ziołowych lody na patyku jest to, że możesz wybrać, co się w nich znajduje i ile zawiera słodzika. To świetna zabawa dla całej rodziny, zwłaszcza dla dzieci!

Nie krępuj się zmieniać ziół zgodnie ze swoimi preferencjami — naprawdę nie możesz się pomylić!

W tym wpisie na blogu przedstawię trzy przepisy na pyszne ziołowe lody na patyku z niesamowitymi połączeniami.

Orzeźwiające lody z melisy i marakui

Ten przepis jest dla wszystkich miłośników kwaśnego smaku! Podstawą jest napar z melisy (Melissa officinalis), który działa zarówno relaksująco, jak i podnosząco na duchu. Ten ziołowy przepis na lody na bazie melisy jest doskonałym środkiem uspokajającym i pomaga przywrócić ogólną funkcję układu nerwowego (Ehrlich, 2011). Aby uzyskać wyjątkowo świeży smak, dodaje się sok z cytryny, zrównoważony odrobiną miodu i świeżej pulpy z marakui! Wydajność: 4 lody na patyku.

Składniki

400 ml przefiltrowanej wody
½ szklanki świeżej melisy (Melissa officinalis)
świeży sok z 1 dużej cytryny
4 dojrzałe owoce męczennicy (Passiflora edulis)
4 łyżeczki miodu

Kierunki

Przygotuj napar z przefiltrowanej wody i melisy, odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Wyciśnij cytrynę i połącz sok z naparem i dodaj miód.

Umieść marakui i kilka liści melisy w foremce na lody, a następnie wlej mieszankę do infuzji.

Wstawić do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.

Kremowe lody kokosowo-matcha-limonkowe

Jesteś fanem mrożonej matchy latte? W takim razie zakochasz się w tych popach! Skórka i sok z limonki doskonale równoważą smak mleka kokosowego i zielonej herbaty — zdecydowanie trzeba spróbować, jeśli wodniste lody na patyku nie należą do twoich ulubionych. Wydajność: 4 lody na patyku.

Matcha to zielona herbata (Camellia sinensis) przetworzona w sposób umożliwiający spożywanie całych liści, a nie tylko naparu z liści, co zwiększa jej moc. Zawiera najwięcej przeciwzapalnych i przeciwutleniających flawonoidów, z których słynie zielona herbata. Zielona herbata przyspiesza proces detoksykacji zachodzący w wątrobie, pomagając w ten sposób wątrobie w wykonywaniu jej zadania polegającego na utrzymywaniu poziomu związków zapalnych w organizmie na możliwym do opanowania poziomie (Romm, b.d.).

Składniki

400 ml gęstego i kremowego mleka kokosowego
2 łyżeczki proszku matcha
1 limonka (sok i skórka)
4 łyżeczki miodu

Kierunki

Ubij proszek matcha z odrobiną wody, aż nie będzie grudek.

Wyciśnij limonkę i zetrzyj trochę skórki z limonki.

Połącz sok i skórkę z mlekiem kokosowym i dodaj miód.

Umieść matchę w foremce na lody, a następnie wlej mieszankę kokosową.

Włóż do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub na noc.

Chłodzące Lody Ogórkowo-Miętowo-Kwiatowe Czarnego Bzu

Ogórek i mięta to orzeźwiające letnie połączenie, ale użycie tych uroczych kwiatów czarnego bzu jako bazy do naparów czyni je jeszcze bardziej zachwycającym! Kwiat czarnego bzu (Sambucus nigra) pomaga schładzać organizm poprzez przemieszczanie krwi (a tym samym ciepła) na powierzchnię ciała, gdzie jest uwalniana przez pory, jest również diuretykiem, który sprzyja wydalaniu nadmiaru ciepła przez nerki (McIntyre, 2000). Wydajność: 4 lody na patyku.

Składniki

400 ml przefiltrowanej wody
1/2 mini ogórka
Sok z 1 limonki
2 łyżki świeżego lub suszonego kwiatu czarnego bzu (Sambucus nigra).
6-8 listków świeżej mięty
4 łyżeczki miodu

Kierunki

Przygotuj napar z przefiltrowanej wody i kwiatu czarnego bzu, odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Pokrój ogórek w cienkie plasterki.

Wyciśnij limonkę i połącz sok z naparem i dodaj miód.

Umieść plasterki ogórka i listki mięty w foremce do lodów na patyku, a następnie wlej mieszankę do infuzji.

Wstawić do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.

Ciesz się latem w pełni dzięki zabawnym przepisom ziołowym

Te ziołowe lody na patyku są naprawdę jak filiżanka pysznej herbaty w lodzie! Ponadto robienie domowych ziołowych popsicles to świetny sposób na zachowanie i cieszenie się letnimi zbiorami ziół w ciągu roku.

Bądź kreatywny i znajdź swoje ulubione mieszanki ziołowe! Zaskocz swoich przyjaciół i rodzinę tymi ekstra fantazyjnymi, ale super łatwymi i pożywnymi letnimi smakołykami — zdecydowanie niezapomniane wspomnienie lata!

PRZYPISY

Ehrlich, Steven D. (2011). Melisa. Przewodnik medycyny komplementarnej i alternatywnej. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland. Pobrane z http://accurateclinic.com/wp-content/uploads/2016/02/Lemon-balm-University-of-Maryland-Medical-Center.pdf

McIntyre, A. (2000). Pij za zdrowie. Nowy Jork, Nowy Jork: Fireside.

~ 152 ~ Romm, A. (nd). Przewodnik po suplementach rewolucji nadnerczy i tarczycy. Pobrane z https://avivaromm.com/wp-content/uploads/2018/01/aviva_supplement_tables.pdf