sobota, 4 lutego, 2023

Fantazyjne płatki owsiane

Czasami moje ulubione ziarna zbóż mogą wydawać się nieco mdłe. Znowu owsianka na śniadanie? To odpowiednik spodni khaki. Ziewnięcie. A co z rodzynkami? Bez urazy dla rodzynek, ale znowu… ziewnięcie. Któregoś dnia wsypałam trochę płatków owsianych do miski i spojrzałam na nie, całe blade i nierówne, błagające o odrobinę koloru. Przeszukałam...
W pierwszej połowie naszej wegańskiej serii o gotowaniu omówiliśmy różne sposoby jedzenia jarmużu, jak gotować wegańskie dania z ograniczonym budżetem i które posiłki zawierają duże ilości białka . To pyszne Sauté ze słodkich ziemniaków zawiera wszystkie te aspekty! Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, kosztuje około 1 dolara za porcję i...
Mmmm, ciepły, przytulny zapach ciasteczek z masłem orzechowym pieczonych w piekarniku. Jaki inny zapach jest bardziej ukochany? Nie dajcie się zwieść tym zdrowym, prawie surowym ciasteczkom – nie spędziły w piekarniku ani nanosekundy. Są również bezglutenowe i bez pszenicy, bez mąki, rafinowanych cukrów, jajek czy masła. Co?? Nie do...
Czy jest lepszy sposób na utrzymanie ciepła (i zdrowia) w tym nowym roku niż pyszna, pocieszająca miska wegańskiej zupy? Ten napakowany białkiem gulasz jest idealny na chłodne noce i łatwy do przygotowania. Jeśli Twoim postanowieniem na rok 2014 jest lepsze odżywianie i dbanie o formę, to zdrowe, pełne składników...
Pikantne, pożywne muffinki pieczone w piekarniku w zimny poranek w Nowej Anglii rozgrzeją Twoje serce i Twoją kuchnię. W ostatnich latach wielu z nas odeszło od pieczenia, a nawet jedzenia wypieków. Wiemy, że nie potrzebujemy cukru, tłuszczu, mąki ani dodatkowych kalorii. To swego rodzaju oświecenie. Ale wszystkimi ruchami wahadła...
Kiedy ostatni raz słyszałeś „dekadencki, czekoladowy i zdrowy” w jednym zdaniu? Cóż, zaczynamy — ten wegański, zdrowy budyń czekoladowy jest pyszny bez nabiału, mąki, cukru, skrobi kukurydzianej i gotowania! Surowy wegański budyń czekoladowy na walentynki Przygotowanie tej kremowej, bezmlecznej, jedwabistej czekolady pour mon amour (czekolada dla mojej miłości) zajmuje około 5 minut,...

Przepis na pieczonego kalafiora

Gdy byłem dzieckiem, jako przekąskę jadłem sałatkę. Bez przesady. Znajdowałem miskę, wkładałem do niej trochę sałaty, dodawałem pokrojoną w plasterki marchewkę i ogórka, a potem zalewałem włoskim dressingiem. Chrupiąca rozkosz. Nadal uwielbiam sałatki i warzywa, więc nie było niczym dziwnym, że w zeszły czwartek nabrałem ochoty na kalafiora. To było...
Szukasz słodkiego, dekadenckiego przysmaku, który jest zdrowy także dla Ciebie? Te chrupiące kęsy są bezglutenowe, surowe i pełne czekoladowych pyszności, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, co jest przydatne, ponieważ od razu będziesz je „testować” i mieć na nie ochotę. Te zdrowe surowe smakołyki są idealne jako przekąska po...

Walentynkowa gorąca czekolada

Wakacje często wiążą się z przygotowywaniem czegoś świątecznego w kuchni. 14 lutego, Walentynki, świętuje się zakochanych i wszystko, co kocha, w tym afrodyzjaki. Czy to w pudełkach, czy w kandyzowanych różach, wszystko zaczyna się od rozpływającej się w ustach czekolady. Nasza pyszna walentynkowa gorąca czekolada może dodać pikanterii! Kakao i miłość Ale...
Ponieważ cieplejsza pogoda w Nowej Anglii w końcu wydaje się, że już tu zostanie, teraz wszyscy skupiamy się na sałatkach. Sezon na bikini i basen nadejdzie, zanim się zorientujesz, a bogate w składniki odżywcze sałatki to świetny sposób na uzyskanie zestawu witamin i minerałów, a także zdrowych tłuszczów i...