Rumianek niemiecki (Matricaria recutita) jest delikatnym, pachnącym jabłkiem przedstawicielem rodziny astrowatych lub stokrotek i jest jednym z najbardziej popularne herbaty na świecie. Chłodzące i uspokajające zioło, rumianek jest uwielbiane zarówno przez zielarzy, jak i laików!
Rumianek działa przeciwskurczowo, rozluźniając mięśnie gładkie całego ciała, w tym przewodu pokarmowego. Po namoczeniu przez ponad 2 minuty staje się lekko gorzki, pomagając stymulować enzymy trawienne. Jego działanie wiatropędne pomaga zmniejszyć gazy i wzdęcia. Razem, połączenie działań rumianku sprawia, że jest on ulubionym lekarstwem na objawy żołądkowo-jelitowe wywołane stresem.
Rumianek działa również przeciwzapalnie i rozluźniająco, może pomóc przy drażliwości, napięciu i bezsenności.
Po namoczeniu przez dokładnie 2 minuty, herbata rumiankowa ma smak prawie jak sok jabłkowy (słowo rumianek pochodzi od greckiego „ziemne jabłko”), co czyni ją dobrym substytutem wody lub innych płynów w koktajlach. Dodanie korzyści płynących z ziół nie zawsze musi oznaczać kapsułki, herbaty lub nalewki!
Koktajl Bananowo-Chamo-Jagodowy
~ 152 ~ 1 szklanka schłodzonej herbaty ziołowej z rumianku
1 – 1,5 szklanki mrożonych truskawek
1 mały mrożony banan
1 mały kawałek imbiru (opcjonalnie)
Zastanawiasz się, gdzie kupić Rumianek? Polecamy MRH.
