Czerwona koniczyna (Trifolium pratense) to dobrze znany „chwast” sprowadzony do Ameryki Północnej przez europejskich kolonistów i jest obecnie powszechnie spotykany na polach, poboczach dróg i na podwórkach od maja do września. Ta ziołowa bylina z rodziny bobowatych (Fabaceae, znana również jako Leguminosae) zakorzenia się długim korzeniem palowym i wznosi się smukłą, wydrążoną i owłosioną łodygą. Powierzchnia kwiatu z dwoma trójdzielnymi i białymi wytłoczonymi listkami w kształcie litery V w wesołym wybuchu fioletowo-różowych płatków. W słodkiej, kwitnącej główce znajdziesz smakowitość i zestaw dobroczynnych składników. Nieźle jak na „trawkę”! W tym artykule znajdziesz wszystko, od zastosowań, przez dawkowanie, po pyszny przepis na herbatę z czerwonej koniczyny.
Tradycyjne zastosowania czerwonej koniczyny
W wielu kulturach kolor i kształt kwiatów ujawnia właściwości rośliny (ta koncepcja nazywana jest Doktryną Sygnatur). Kolor czerwony jest często kojarzony z korzyściami oczyszczania krwi i obniżania gorączki w Cherokee i innych rdzennych lekach. Ben Charles Harris stwierdził, że „kolor może również sugerować cierpkie lub lecznicze działanie rośliny w chorobach zewnętrznych lub skórnych wynikających z zanieczyszczeń krwi” (Graves, 2000).
To zioło było używane w przeszłości na choroby skóry, gorączkę, przeziębienia i problemy z płucami, szczególnie u dzieci. Kiedyś koniczyna czerwona była palona jako środek przeciwastmatyczny. Przyjrzyjmy się współczesnym zaletom czerwonej koniczyny.
Nowoczesne zastosowania czerwonej koniczyny
Energetyka: słodka, słona, chłodna
Zaatakowane meridiany/narządy: wątroba, serce, płuca
Użyta część: kwiaty
Składniki aktywne: Glikozydy fenolowe, flawonoidy, kumaryny, glikozydy cyjanogenne, izoflawony, salicylany, polisacharydy
Właściwości: alternatywne, przeciwskurczowe, wykrztuśne
Podobnie jak inne alternatywy, koniczyna czerwona jest używana do wspomagania organizmu w usuwaniu produktów przemiany materii. Te właściwości oczyszczające krew są stosowane w przypadku chorób skóry, takich jak egzema, łuszczyca i inne podrażnienia skóry, które pękają i sączą się. Herbata z czerwonej koniczyny jest zwykle mieszana z żółtym dokiem i pokrzywą, aby poradzić sobie z tymi warunkami. Bardziej bezpośrednio jako okład, posiekaną koniczynę czerwoną z odrobiną wody można nakładać na zmiany skórne.
Jako środek wykrztuśny i przeciwskurczowy, czerwona koniczyna jest używana do przeciwdziałania gorączce, stanom zapalnym płuc i zapaleniu oskrzeli. Koniczyna czerwona zawiera łagodne właściwości uspokajające, które uzupełniają jej działanie przeciwskurczowe w przypadku kaszlu. Kwiat jest również stosowany w stanach zapalnych związanych z zapaleniem stawów i dną moczanową.
Związki zawarte w koniczynie czerwonej obejmują fitoestrogenne izoflawony, takie jak genisteina, diadzen, formononetyna i biochanina A. Badania poszczególnych składników koniczyny czerwonej wykazały pewne działanie przeciwnowotworowe in vitro. Na przykład w jednym badaniu z 2012 r. formononetyna indukowała apoptozę komórek nowotworowych (śmierć komórek) w komórkach raka piersi dodatnich pod względem receptora estrogenowego (Chen i in., 2012).
Dla wsparcia ginekologicznego, koniczyna czerwona jest często zalecana w celu złagodzenia objawów podczas menopauzy. W 2005, randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane placebo badanie przyjrzało się wpływowi izoflawonów czerwonej koniczyny na 60 kobiet po menopauzie, stwierdzając, że suplementacja „znacznie zmniejszyła objawy menopauzy i miała pozytywny wpływ na cytologię pochwy i poziom trójglicerydów” (Hidalgo, et al. al 2005). W 2009 roku izoflawony z czerwonej koniczyny były „skuteczne w zmniejszaniu objawów depresyjnych i lękowych wśród kobiet po menopauzie” (Lipovac, 2009). Jednak inne badania wykazały mieszane wyniki, a największe jak dotąd badanie nie wykazało poprawy w przypadku uderzeń gorąca. (Zauważ, że te badania dotyczyły komercyjnych izoflawonów czerwonej koniczyny, a nie całego kwiatu i dlatego nie odzwierciedlają dokładnie działania całego zioła.)
Bezpieczeństwo czerwonej koniczyny
Unikaj w ciąży lub jeśli masz schorzenie wrażliwe na hormony.
Nie stosować z farmaceutycznymi lekami rozrzedzającymi krew ani z zielem nostrzyka lekarskiego (Melilotus officinalis). Pochodne kumaryny w koniczynie czerwonej mogą zwiększać ryzyko krwawienia. Ponieważ skutki uboczne koniczyny czerwonej mogą obejmować powolne krzepnięcie krwi, należy przerwać jej przyjmowanie co najmniej dwa tygodnie przed operacją i unikać, jeśli masz niedobór białka S lub jakikolwiek inny rodzaj zaburzenia krzepnięcia.
Rak jest poważną chorobą i musi być leczony przez pracowników służby zdrowia. Poinformuj ich, jeśli rozważasz użycie czerwonej koniczyny, aby upewnić się, że nie ma konfliktów z innymi ziołami, zabiegami chirurgicznymi lub lekami.
Zbieranie i suszenie czerwonej koniczyny
Znalezienie czerwonej koniczyny zwykle nie stanowi problemu w strefach, w których rośnie. Jako środek ostrożności, podczas dzikiej rzemiosła należy uważać na możliwe chemikalia na podwórku lub zanieczyszczenia drogowe. Nie zbieraj pod kroplówkami dachowymi i wybieraj koniczynę rosnącą z dala od dróg.
Kiedy tworzysz dzikie zwierzęta, nigdy nie zabieraj wszystkich roślin ze społeczności – zostaw wystarczającą ilość czerwonej koniczyny dla zapylaczy i innych Ziemian, którzy używają tych roślin jako pożywienia.
Kwiaty koniczyny czerwonej są gotowe do zerwania od jednego do dwóch tygodni po pierwszym rozkwicie i można je zbierać do trzech razy w roku założenia. Po prostu oderwij kwiat, pozostawiając resztę rośliny nietkniętą. Jeśli jest używany przez owada, poczekaj grzecznie lub przenieś się do innej rośliny!
Zwykle zalecamy zbieranie ziół po odparowaniu rosy, aby zapobiec pleśnieniu, ale koniczyna czerwona jest jednym z nielicznych wyjątków. Jeśli zerwiesz koniczynę, gdy jest sucha, zbrązowieje. Aby zachować piękny kolor, zerwij kwiat z czubka łodygi rano, gdy na kwiatach jest jeszcze trochę rosy. Umieść kwiaty w koszu lub na suszarce i umieść w ciemnym, ciepłym, przewiewnym i suchym miejscu. Upewnij się, że kwiaty są dobrze rozmieszczone i nie stykają się ze sobą, i często obracaj podczas suszenia. W zależności od warunków, twoja koniczyna wyschnie w ciągu 1 – 2 tygodni.
Jeśli kupujesz suszone kwiaty koniczyny czerwonej, upewnij się, że pochodzą z odpowiedzialnego źródła organicznego. W przepisie umieściliśmy link do takiego źródła. Ponownie, kwiaty czerwonej koniczyny są elementem leczniczym tego zioła, które należy podawać w postaci naparu lub nalewki.
Sposoby wykorzystania czerwonej koniczyny
Czerwona koniczyna dodaje herbatom pięknego koloru i delikatnej korzenno-słodkiej konsystencji. Spróbuj dodać go do lemoniady!
Herbata z czerwonej koniczyny
Druk
„Róże są czerwone, fiołki są niebieskie. Jeśli zdrowie jest ważne, pij napar z czerwonej koniczyny!”
Składniki
1 do 3 łyżeczek kwiatów czerwonej koniczyny
Gorąca woda po zagotowaniu
Kierunki
- Do gorącej wody w żaroodpornym naczyniu dodaj suszone kwiaty czerwonej koniczyny.
- Parzyć przez 15 minut.
- Pij 3 razy dziennie.
Koniczyna czerwona może być również nalewana. Aby zapoznać się z ludowymi instrukcjami nalewek, zobacz nasz samouczek dotyczący nalewek.
Nalewka z czerwonej koniczyny
Druk
Składniki
Suszone kwiaty koniczyny czerwonej
Alkohol (co najmniej 80 procent)
Wyczyść szklany słoik Mason z czystą nieużywaną pokrywką
Delikatna ściereczka do sera
Filtr
Duża miska do odcedzania
Kierunki
- Włóż kwiaty do słoika i polej alkoholem, upewniając się, że wszystkie są przykryte.
- Zapieczętuj słoik i umieść nalewkę z koniczyny w ciemnej szafce.
- Pozostaw nalewkę na 6 tygodni i wstrząsaj od czasu do czasu.
- Sprawdź poziom alkoholu w przypadku absorpcji. W razie potrzeby dodaj więcej alkoholu, aby zapewnić pełne pokrycie.
- Po 6 tygodniach otwórz słoik i przecedź przez gazę trzymaną przez sitko do czystego pojemnika.
- Przenieś nalewkę z czerwonej koniczyny do pojedynczych butelek z zakraplaczem, jeśli wolisz.
- Standardowe ilości dla dorosłych to 2-6 ml nalewki trzy razy dziennie.
Ten artykuł został napisany przez Sharyn Hocurscak, zielarkę i prezes Zielarskiej Wspólnoty Środkowego Massachusetts.
PRZYPISY
Chen J, Sun L. (2012) Apoptoza indukowana przez formonetynę przez aktywację kinazy białkowej aktywowanej mitogenem Ras/p38 w ludzkich komórkach raka piersi z dodatnim receptorem estrogenowym. Horm Metab Res. Grudzień;44(13):943-8.
Foster, Steven i Duke, James A. (2000) Peterson’s Field Guide of Medicinal Plants and Herbs of Eastern and Central North America. Boston i Nowy Jork: Houghton Mifflin Co.
Groby, Julia. (2012) Język roślin, przewodnik po doktrynie podpisów.
Great Barrington, MA: Lindisfarne Books Steiner Books of Anthrosophic Press, Inc.
Hidalgo LA, Chedraui PA, Morocho N, Ross S, San Miguel G. (2005) Wpływ izoflawonów koniczyny czerwonej na objawy menopauzy, lipidy i cytologię pochwy u kobiet w okresie menopauzy: randomizowana, podwójnie ślepa, kontrolowana placebo badanie. Gynecol Endokrynol. Listopad;21(5):257-64.
Hoffman, David (2003) Zielarstwo medyczne: nauka i praktyka medycyny ziołowej.
Rochester, Vermont: Healing Arts Press ~ 153 ~
Lipovac M, Chedraui P, Gruenhut C, Gocan A, Stammler M, Imhof M. (2009) Poprawa objawów depresji i lęku po menopauzie po leczeniu izoflawonami pochodzącymi z ekstraktów z czerwonej koniczyny. Matury. 2010 marzec;65(3):258-61.
Tierra, Michael (1992) Zielarstwo planetarne, wydanie drugie. Twin Lakes, WI: Lotus Press
