Przygotowanie ogrodu do odpoczynku na zimę jest równie ważne jak przygotowanie ogrodu do wiosennego sadzenia. W rzeczywistości praca włożona pod koniec sezonu wegetacyjnego może zapewnić szybki start wiosną. Zimowanie to ogólny termin, w ramach którego istnieje kilka strategii przygotowania przestrzeni uprawnej do głębokiego odpoczynku w chłodniejszych miesiącach. Przyjrzyjmy się, jakie są te strategie zimowania i jak działają w Twoim ogrodzie.

Wnoszenie roślin do środka

Jedną ze strategii zimowania jest umieszczenie niektórych roślin w pomieszczeniu, aby spędziły zimę w nasłonecznionym miejscu przy oknie. Jest to dobra opcja dla bylin o płytkim systemie korzeniowym lub takich, które nie mogą przetrwać zimy w Twojej okolicy. Nie miałoby sensu przenosić jednorocznego do środka, ponieważ produkują tylko na jeden sezon. Rośliny wieloletnie znajdujące się w odpowiedniej strefie mrozoodporności mają zdolność przetrwania okresu spoczynku, gdy warunki środowiskowe zmieniają się w ciągu roku. Następnie wracają do trybu produkcyjnego, gdy warunki są bardziej idealne. Kiedy uprawiasz bylinę poza jej strefą komfortu odporności, ma ona większe szanse na przetrwanie warunków zimowych, w których mieszkasz, jeśli zostanie przeniesiona do środka i chroniona przed żywiołami. Zioła takie jak oregano (Origanum vulgare), szczypiorek (Allium schoenoprasum), tymianek (Thymus vulgaris) i szałwia (Salvia officinalis) mogą być świetną opcją do przenoszenia w pomieszczeniach ze względu na ich płytki system korzeniowy. Zioła takie jak rozmaryn (Salvia rosmarinus) i bazylia (Ocimum spp.) to rośliny, które możesz przenieść do domu, aby chronić się przed zimnem, w zależności od miejsca zamieszkania.

Będziesz chciał przesadzić zimujące rośliny do doniczek, zanim nadejdzie mróz. Aby to zrobić, wbij łopatę w ziemię wokół zewnętrznej części rośliny, delikatnie klinując bryłę korzeniową z ziemi. Przenieś roślinę z korzeniami i trochę ziemi z ogrodu do doniczki i przykryj korzenie ziemią doniczkową. Umieść roślinę w nasłonecznionym miejscu i podlewaj zgodnie z jej specyficznymi wymaganiami dotyczącymi podlewania. Nie jest niczym niezwykłym, że roślina przenoszona do domu na zimowanie spada, a nawet zaczyna źle wyglądać. Nie pozwól, aby to wywołało alarm. Pamiętaj, że te rośliny są w stanie przetrwać stan uśpienia i że wszyscy potrzebujemy dobrego odpoczynku, aby dawać z siebie wszystko. Kontynuuj podlewanie w razie potrzeby.

Ostatecznie celem wprowadzenia roślin do środka nie jest zapewnienie produkcji w sezonie zimowym, ale zapewnienie, że roślina przetrwa zimę. Jeśli dojrzała roślina może przetrwać zimę, jest „gotowa, ustawiona, rośnie”, gdy warunki są cieplejsze i jaśniejsze. Rezygnacja ze wszystkich początkowych etapów wzrostu, które występują po tym, jak roślina przetrwa surową zimę, zapewnia produkcję świeżych ziół z ogrodu znacznie wcześniej w sezonie.

Czyszczenie łóżek

Po podjęciu decyzji, jakie rośliny wnieść do środka, następnym krokiem do zimowania jest usunięcie roślin jednorocznych pozostawionych w łóżkach pod koniec sezonu. Zwykle może to poczekać do pierwszych przymrozków, co pozwala na zbiory aż do tego momentu. Zacznij od wyciągnięcia wszelkich palików, krat lub innych tymczasowych podpór, które możesz mieć w swoich łóżkach ogrodowych. Przechowywanie tych pomocników ogrodowych na zimę chroni je przed trudnymi warunkami atmosferycznymi, zapobiega ewentualnym uszkodzeniom spowodowanym przez obciążenie śniegiem i przedłuża żywotność tych inwestycji. Obejmuje to znaczniki roślin, które mogłeś umieścić, oraz mniejsze ozdoby do trawników i ogrodów.

Następnie nadszedł czas, aby usunąć rośliny pozostawione pod koniec sezonu wegetacyjnego. Wyrywanie korzeni roślin jednorocznych z ziemi może zakłócić rozwój mikoryzy i bakterii, które są integralną częścią zdrowia Twojego ogrodu. Lepszym rozwiązaniem byłoby użycie nożyc ogrodowych do ścinania rośliny na powierzchni gleby. Pozostawienie korzeni roślin w ziemi pozwala mikrobiomowi gleby ogrodowej na kontynuowanie normalnej działalności, wymianę i budowanie składników odżywczych pod powierzchnią. Możesz kompostować resztki roślin, które usuniesz z ogrodu, przekształcając je w nawóz do przyszłorocznego ogrodu.

Badanie gleby i poprawki

Badanie gleby w tym momencie roku to kolejna opcja na zimowanie i przygotowanie ogrodu na okres odpoczynku. Testowanie zaraz po zakończeniu sezonu wegetacyjnego może pokazać, które składniki odżywcze zostały najbardziej wyczerpane w trakcie sezonu wegetacyjnego. Ustalając, czy twoja gleba ogrodowa potrzebuje suplementacji o tej porze roku, możesz dodać te suplementy i pozwolić na przerwanie zimowego cyklu zamrażania i rozmrażania oraz włączenie tych poprawek do gleby.

W zależności od wielkości ogrodu możesz pobrać kilka różnych próbek do analizy, ponieważ różne uprawy będą pobierać składniki odżywcze w różnych ilościach. Jeśli rośniesz na małą skalę i tylko na jednym łóżku, wielokrotne testy nie są konieczne. Jeśli jednak uprawiasz ogród na większą skalę i na wielu rabatach, możesz skorzystać z przetestowania każdej działki. Wiedza o tym, czego potrzebuje każda przestrzeń pod koniec sezonu, może pomóc w doprowadzeniu wszystkich łóżek do punktu odżywionej równowagi, zanim wiosna znów się rozkręci. Wiele laboratoriów zajmujących się badaniem gleby oferuje testy, które pokazują zawartość materii organicznej wraz z poziomami azotu, potasu, magnezu, wapnia i kilku innych, dzięki czemu możesz dodać tyle, ile potrzebujesz.

Możesz zwiększyć zawartość materii organicznej w glebie przez nawożenie kompostem, ściółką z liści lub utwardzonym obornikiem. Ideałem dla większości ogrodów kwiatowych lub warzywnych jest 5-10% zawartości substancji organicznych (Traunfeld, 2020). Nawóz pogłówny będzie służył jako rodzaj ściółki do ochrony gleby, zapobiegania chwastom, a następnie można go zastosować w glebie wiosną przed sadzeniem lub pozostawić jako ściółkę. Możesz również dodać materiał organiczny, sadząc roślinę okrywową wiążącą azot, która utrzyma glebę w miejscu, zapobiegnie ukorzenianiu się chwastów i stanie się ściółką w ogrodzie podczas wiosennego wkopywania w glebę (Cech, 2009).

Dodatki takie jak kompost, ściółka z liści, słoma i obornik są bardziej ogólne i mogą być stosowane regularnie w pielęgnacji ogrodu bez większych zmartwień. Istnieją pewne poprawki, które powinny być stosowane tylko wtedy, gdy potrzeba jest wskazana przez badanie gleby. Jeśli testy wskazują na potrzebę zwiększenia poziomu wapnia w glebie, gips jest dobrym rozwiązaniem, a sole Epsom mogą być użyte do zwiększenia poziomu magnezu w glebie. Jednak dodanie tych poprawek bez uprzedniego odpowiedniego przetestowania może wyrządzić więcej szkody niż pożytku (Traunfeld, 2020).

Zimowanie z zapobieganiem chwastom

Kolejną rzeczą do rozważenia podczas zimowania ogrodu jest zainwestowanie pewnych środków w zapobieganie chwastom. Oczyszczanie łóżka naraża je na możliwość skolonizowania go przez chwasty wczesną wiosną, po stopieniu się śniegu i zanim ziemia rozmrozi się na tyle, aby można było pracować. Istnieje kilka strategii zapobiegania chwastom, które należy wziąć pod uwagę. Te poniżej są moimi ulubionymi, ponieważ pełnią podwójną funkcję — karmią i chronią twoją działkę.

Jedną z opcji jest zasadzenie rośliny okrywowej, o czym trochę rozmawialiśmy w sekcji poprawek. Roślina okrywowa to roślina, która jest sadzona z zamiarem przykrycia przestrzeni ogrodowej, nie jest przeznaczona do zbioru do użytku ogrodnika. Uprawy te mają zapobiegać erozji, ograniczać szkodniki, poprawiać strukturę gleby i zwiększać zawartość materii organicznej, a tym samym żyzność gleby (Doval, 2021). Sadzenie jesiennych roślin okrywowych może być dobrym rozwiązaniem dla utrzymania ułożenia wierzchniej warstwy gleby i struktury gleby podczas cykli zamrażania i rozmrażania, które mogą powodować spływ w okresie zimowym. Rośliny okrywowe zapobiegają również wzrostowi chwastów, ponieważ fizycznie pokrywają przestrzeń ogrodową swoimi systemami korzeniowymi i roślinnością w miarę wzrostu, pozostawiając mniej światła i zasobów gleby dla tych oportunistycznych chwastów. Wrzesień to dobry miesiąc na sadzenie tej jesiennej rośliny okrywowej.

Rośliny strączkowe międzyplonowe, takie jak różne rodzaje koniczyny (Trifolium spp.) i kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum), mogą pomóc w wiązaniu azotu w glebie, sprawiając, że te zapasy azotu są łatwiej dostępne dla roślin, które podążają za rośliną międzyplonową w ogród przyjdź wiosną. Pomysł z jesienną uprawą okrywową polega na tym, że pozwolisz roślinie rosnąć, dopóki nie zabije jej mróz, w którym to czasie roślina stanie się rodzajem ściółki na powierzchni ogrodu, a wszystkie jej korzenie utrzymają glebę ogrodową na wiosnę, aż ziemia się roztopi. Gdy ziemia znów stanie się zdolna do urabiania, wystarczy zaorać resztki w glebie, co jednocześnie dodaje materii organicznej do grządek.

Inną opcją zapobiegania chwastom jest umieszczenie warstwy ściółki z rozdrobnionych liści na grządkach ogrodowych. Konieczna jest warstwa o grubości 3-4 cali, aby zapobiec przenikaniu słońca do gleby. Ściółka zapobiegnie przedostawaniu się światła słonecznego do gleby, co z kolei zapobiegnie wzrostowi chwastów. Ściółka z liści rozkłada się przez zimę, rozpoczynając ogród wiosną od obfitej porcji materii organicznej dokładnie tam, gdzie się liczy w wierzchniej warstwie gleby. Należy pamiętać, że ważne jest pozostawienie 6 cali przestrzeni wokół podstawy wszelkich drzewiastych roślin ogrodowych, które możesz mieć, ponieważ ściółkowanie zbyt blisko podstawy może zwiększyć możliwość uszkodzenia korzeni tych roślin przez gryzonie (Klett i in., 2021).

Jeśli gleba w twoim ogrodzie jest gliniasta lub piaszczysta, możesz wiosną rozsypać ściółkę z liści bezpośrednio do grządek, aby zapobiec zagęszczaniu i wzbogaceniu zawartości organicznej (Dillion i Purser, 2021). Możesz także pracować z warstwą ściółki z liści przez cały sezon wegetacyjny. Odsunięcie warstwy ściółki od strefy korzeni na wiosnę pozwoli na szybsze nagrzanie gleby. Wczesnym latem ściółkę można przenieść bliżej podstawy rośliny, pokrywając strefę korzeni, aby zapobiec parowaniu i regulować wahania temperatury gleby (Oregon State University Master Gardener, b.d.). Tak czy inaczej, liście będą się dalej rozkładać, zapewniając stały dopływ składników odżywczych do roślin w Twoim ogrodzie przez cały sezon.

Na zakończenie,

Stosowanie tych strategii zimowania w celu przygotowania ogrodu do zimy znacznie wydłuży życie roślin, chroniąc integralność i dobry stan gleby w ogrodzie. Podejmując kroki w celu oczyszczenia, nakarmienia i ochrony gleby przed długą resztką zimy, Twój ogród będzie gotowy do wzrostu, gdy tylko ziemia się roztopi na wiosnę, co pozwoli Ci skupić się na rozpoczęciu nowego cyklu w ogrodzie zamiast konieczności powrotu i dokończenia dzieła ostatniego cyklu.

Aby uzyskać więcej informacji na temat jesiennych prac ogrodowych, zobacz:
Jak zaplanować i posadzić jesienny ogród

PRZYPISY

Cech, R. (2009). Hodowca ziół leczniczych: przewodnik po uprawie roślin, które leczą. Zioła Horyzontu.

Dillion, D. i Purser, E. (2021, 4 października). Ściółka z liści – bezpłatna poprawka gleby dla Twojego trawnika i ogrodu. Rozszerzenie spółdzielni NC. https://union.ces.ncsu.edu/2021/10/leaf-mulch-free-soil-amendment-for-your-lawn-garden/

Doval, C. (2 sierpnia 2021). Uprawy okrywowe. Program badań i edukacji w zakresie zrównoważonego rolnictwa. https://sarep.ucdavis.edu/sustainable-ag/cover-crops 

Klett, JE, Murgel, J. i Platten, M. (2021, 8 stycznia). Ściółki do gruntów przydomowych – 7.214. Rozszerzenie Uniwersytetu Stanowego Kolorado. https://extension.colostate.edu/topic-areas/yard-garden/mulches-for-home-grounds-7-214/ 

~ 152 ~ Oregon State University Master Gardener (nd). Ogrodnictwo z mulczami. Usługa rozszerzenia OSU. https://extension.oregonstate.edu/sites/default/files/documents/12281/gardeningwithmulch.pdf 

Traunfeld, J. (2020, listopad). Materia organiczna i zmiany w glebie. Rozszerzenie Uniwersytetu Maryland. https://extension.umd.edu/resource/organic-matter-and-soil-amendments