Czosnek
Czosnek pospolity - allium sativum
Czosnek jest powszechnie znaną rośliną cebulową, należącą do rodziny Liliowatych
Pochodzi ze stepów środkowoazjatyckich. Znany był już od czasów przed-historycznych. Stopniowo...
Czosnek – receptury
Nalewka czosnkowa:
125g oczyszczonych ząbków czosnku utrzeć na tarce, zalać 500 ml alkoholu 40%
i pozostawić w zamkniętym naczyniu w temperaturze pokojowej na 5 dni, często...
Cząber
Cząber ogrodowy - satureja hortensis
Satureja uchodziła za źródło niespożytej seksualnej potencji mitycznych satyrów. Cząber ogrodowy i górski to przede wszystkim zioła przyprawowe, natomiast odmiana...
Czarny bez
Czarny bez - sambucus nigra
Wciąż żywa jest wiara w mistyczną i magiczną moc bzu, w wielu rejonach świata prosi się to drzewo o pozwolenie...
Cykoria
Cykoria podróżnik - cichorium intybus
Bylina o prosto wzniesionej łodydze dorastającej do l m, grubym korzeniu, dużych liściach i ładnych jasnoniebieskich kwiatach zebranych w koszyczki....
Chrzan
Chrzan pospolity - armoracia rusticana
Utarty korzeń chrzanu uprawiany od ponad 3500 lat w basenie Morza Śródziemnego, jest używany w medycynie i jako ostra przyprawa. ...
Chmiel
Chmiel zwyczajny - humulus lupulus
Wykorzystywany do warzenia piwa słód ma bardzo słodki i nietrwały smak aby go zachować i wzmocnić stosuje się różne gorzkie...
Bylica
Bylica, boże drzewko - artemisia
Rodzaj Artemisia, nazwany na cześć greckiej bogini Artemidy, liczy prawie 300 gatunków. Tylko kilka z nich uprawia się w ogrodach....
Kawa – jak ją przygotować by nie zakwaszała
Kawa napój, który pokochaliśmy - ma jak miłość naturę rozgrzewającą. Sposób jej przygotowania decyduje, czy będzie zakwaszać organizm, czy będzie działała na niego dobroczynnie.
Od...
Lista produktów zasadotwórczych, kwasotwórczych i neutralnych
Lista produktów kwasotwórczych, neutralnych i zasadotwórczych.
Warto kierować się wiedzą o twórczej stronie produktów, które tworzą naszą codzienną dietę. Ma to ogromny wpływ na nasze...
Brahmi
Brahmi – Bacopa monnieri
Uważa się, że ta tropikalna roślina poprawia pracę mózgu i pamięć, a jej ziele używane jest w wielu lekach ajurwedyjskich. Brahmi...
Bazylia
Bazylia - Ocimum sp. Lamiaceae
Ziele królewskie o pikantnym, goździkowym zapachu jest kwintesencją kuchni włoskiej. Jest ogromna ilość gatunków bazylii od cytrynowych, anyżkowych, korzennych, cynamonowych,...
